Home
Font size bigger Standard Font Size Font size smaller

Masuk

Saluran

Turn off/on Options FAQ Kide Chat

terakhir ago

Only registered users can send messages, registrt or login

My Points

PMS Notifier

You are not logged in.

PMS Mailbox

You are not logged in.


Powerd By : NorthPony
Mi Jawa


     Jawa Mi atau Mi Jawa merupakan mi sup Penang Nyonya. Ia berasal dari Jawa, Indonesia. Ia merupakan salah satu makanan terkenal di Malaysia. Sup yang bermanis masam lebih menyelerakan rasa makan.

Bahan-Bahan:
300 gm mee kuning (dicelur)

Digoreng & dipotong:
2   keping kuih ikan
2   keping tau kua
1bag bebola ikan
150g taugeh (dicelur)
50g   bawang merah digoreng
1   ubi keledek(dimasak dan dihancur)
20g  kacang tanah(digoreng tanpa minyak, buangkan kulit dan diblend halus)
2   biji telur rebus (dipotong setengah)
1   sdt jus asam

Dihiris:
15g  Sawi
1     cili merah
1     cili hijau
2     limau nipis (dipotong setengah)
2     liter air
Minyak untuk tumis
Garam, gula untuk cukup rasa

Bahan dikisar:
8     cili kering
4     bawang merah
4     keping bawang putih
2cm keping halia
2cm keping belacan

Cara Penyediaan:
1. Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan kisar hingga garing. Masukkan garam, gula, air, ubi keledek, kacang tanah & jus asam. Biarkan merenih hingga mendidih, kacau lepas seketika.
2. Masukkan mee ke dalam mangkuk. Letakkan kuih ikan,bebola ikan, tau kua,,taugeh dan telur ke atas mee.
3. Tuangkan sup, taburkan bawang merah, perahkan limau dan sedia dihidang.

 

 

Comments (0)
Only registered users can write comments!
 
 
No images