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美食 » 美食 » 美食资讯

美食资讯 (26)
3.0/5 (30 次打分)
Food/Food Info
  单词娘惹来自葡萄牙词'唐娜',这意味着'小姐'。 糕给予不同大小的甜点,但并不总是甜和复杂的创作。 成份: 米粉75克 淀粉50克面粉 成份A: 425毫升桑坦(从1.5椰奶椰子) 100克...
2.7/5 (32 次打分)
Food/Food Info
香蕉镬饼是一种娘惹糕折片状,由面粉和蛋,配上香蕉片或玉蜀黍。趁热吃较美味。香蕉镬饼不同印度镬饼较薄,或曼煎糕外皮较脆。Mr Ung Cheng Guan的香蕉镬饼在Jalan...
3.1/5 (37 次打分)
Food/Food Info
慢煎糕在福建话指以慢火煮的糕。它是华族的花生煎饼和香蕉镬饼很相似,只是糕边是脆的。有2种大小的慢煎糕,大的使用大型的煎锅后切成3角或正方形;...
2.7/5 (30 次打分)
Food/Food Info
  黑糯米粥通常淋上一汤匙椰浆享用。它是娘惹的午茶甜品。有些人会加些龙眼干和红枣在锅里。加了香草叶的糯米粥更加美味。 材料 : 240g 黑糯米(洗后加水浸6小时)...
3.2/5 (31 次打分)
Food/Food Info
  在炎热的气候,通常马来西亚人民都会寻些冰冷饮品凉身。这里有槟城出名的冰冷椰浆饮品-煎蕊(Cendol)。来自印尼爪哇。目前最出名的煎蕊位于Penang Road. 材料: 60g 绿豆粉...
3.2/5 (32 次打分)
Food/Food Info
炒粿条是新马最出名的一道面食。粿条或河粉宽大约1公分或越窄,加入酱青和黑酱油及各种材料大火炒。其独特的味道是用猪油炒粿条。 材料: (两人份) 300g 粿条 150g 豆芽...
2.9/5 (35 次打分)
Food/Food Info
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3.3/5 (32 次打分)
Food/Food Info
      快速年糕 材料: 糯米粉  300克 水  350克 红糖 150克 白糖  50克 其它变化式材料: 红豆 (浸泡过夜) 芝士条, 视个人喜欢 芝麻, 视个人喜欢 ...
3.0/5 (31 次打分)
Food/Food Info
  椰桨饭是马来西亚当地最受欢迎的早餐之一(当成午餐或晚餐也可)。在马来文化根基里,椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是饭,Lemak...
周三, 07 04月 2010 | 6430 次点击 | coconut milk rice, nasi lemak

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